為切實加強校園食品安全監管工作，提升校園食品安全管理水平，順慶區于近日組織召開了校園食品安全排查整治行動暨校園食品安全員培訓考核會。會議旨在深入貫徹落實國家關于校園食品安全工作的決策部署，進一步壓實各方責任，全面排查校園食品安全風險隱患，確保師生飲食安全。

會議首先對當前全區校園食品安全形勢進行了分析，指出了存在的問題和薄弱環節，并就下一階段校園食品安全排查整治行動進行了詳細部署。會議要求，各學校、幼兒園要高度重視食品安全工作，嚴格落實食品安全主體責任，建立健全食品安全管理制度，加強食品采購、儲存、加工、供餐等各個環節的管理，確保食品來源可溯、過程可控、風險可防。

隨后，會議對校園食品安全員進行了專題培訓。培訓內容涵蓋了食品安全法律法規、食品安全標準、食品中毒預防與控制、食品留樣管理、餐具消毒、從業人員健康管理等多個方面。通過案例分析、實操演示等形式，幫助食品安全員掌握必備的知識和技能，提升其履職能力。

培訓結束后，會議還組織了校園食品安全員考核。考核采取筆試和實操相結合的方式，全面檢驗食品安全員對培訓內容的掌握情況。考核合格者將獲得校園食品安全員資格證書，為進一步規范校園食品安全管理提供人才保障。

會議強調，校園食品安全是一項長期而艱巨的任務，需要各相關部門、學校和社會各界的共同努力。順慶區將以此次會議為契機，持續加大校園食品安全監管力度，推動校園食品安全工作再上新臺階，為廣大師生營造一個安全、健康的飲食環境。